CATURWIN

Blog

  • Makanan Pedas Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh, Begini Penjelasannya

    –


    dapat membantu mengurangi tekanan darah tinggi, meningkatkan kolesterol baik (HDL), dan mengurangi kolesterol jahat (LDL). Sebab, capsaicin mengandung sifat antioksidan yang dapat melindungi terhadap penyakit tertentu dan meningkatkan kesehatan usus.


    Kandungan antioksidan dalam makanan pedas juga dapat memberikan manfaat kesehatan lain, termasuk meningkatkan kekebalan tubuh. Dilansir dari


    , Feivor menjelaskan antioksidan bekerja untuk melawan radikal bebas yang membantu menimbulkan penyakit inflamasi, seperti penyakit jantung, kanker, dan gangguan autoimun. Kandungan ini dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.


    Juru bicara Nasional Akademi Nutrisi dan Dietetika, Grace Derocha, menambahkan, “Jika berbicara tentang sistem kekebalan tubuh, makanan pedas mengandung antioksidan dan sifat antimikroba beserta vitamin, mineral, dan serat yang dapat membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.”


    Kekebalan tubuh dalam makanan pedas juga mempengaruhi tingkat potensi hidup lebih lama. Sebab, kekebalan tubuh yang sehat membuat seseorang dapat menjalani hidup lebih lama. Seseorang dengan kekebalan tubuh yang baik akibat makanan pedas dapat berkurang risiko terkena penyakit berbahaya karena adanya kandungan antioksidan. Selain itu, kekebalan tubuh yang baik juga menjaga sistem lainnya bekerja dengan semestinya dan mengarah dapat pada hidup lebih lama.


    Berdasarkan studi pada 2015 yang ditulis oleh Lu Qi, asisten profesor nutrisi di Harvard T.H. Sekolah Kesehatan Masyarakat Chan, ada hubungan antara seringnya mengonsumsi makanan pedas dan hidup lebih lama. Qi dan rekan-rekannya memeriksa efek kesehatan dari makan cabai dan produk cabai lainnya yang dilakukan kepada sekitar 500.000 orang dewasa Cina.


    Setelah mengendalikan faktor gaya hidup, termasuk usia, jenis kelamin, pendidikan, status perkawinan, dan pola makan, para peneliti menemukan bahwa mereka yang mengonsumsi makanan pedas hampir setiap hari memiliki risiko kematian dini 14 persen lebih rendah. Angka risiko tersebut sangat rendah daripada mereka yang mengonsumsi makanan pedas kurang dari sekali per minggu.


    Menurut Qi, efek positif yang ditemukan dalam penelitian ini sebagian terjadi karena capsaicin, komponen aktif dalam cabai yang menghasilkan sensasi terbakar.


    “Bahan-bahan tertentu dalam makanan pedas, seperti capsaicin, telah ditemukan untuk meningkatkan status metabolisme, seperti profil lipid dan peradangan. Dan ini mungkin sebagian menjelaskan pengamatan dalam penelitian kami,” terang Qi.


    yang mengarah pada hidup lebih lama, menyantap makanan pedas tidak boleh dikonsumsi berlebihan. Sebab, beberapa orang akan merasakan sakit perut usai mengonsumsi makanan pedas. Selain itu, jika memiliki sensitif pada lambung, sebaiknya hindari makanan pedas.


    HSPH.HARVARD.EDU


    Pilihan Editor:

  • Makan Tape Singkong di Malam Hari Ternyata Bagus untuk Kesehatan, Ini 6 Manfaatnya Jika Rutin Dilakukan

    , makanan fermentasi yang terbuat dari singkong, telah lama menjadi bagian dari kuliner tradisional Indonesia.

    Selain rasanya yang manis dan sedikit asam, tape singkong juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.

    Apalagi, jika mengonsumsinya di malam hari, ternyata bisa menjadi pilihan yang baik untuk kesehatan, lo.

    ? Berikut ini penjelasan selengkapnya.

    Manfaat makan tape singkong di malam hari

    Melansir dari berbagai sumber, ini adalah beberapa manfaat makan tape singkong di malam hari.

    1. Meningkatkan kualitas tidur

    Tape singkong mengandung zat yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur. Fermentasi singkong menghasilkan melatonin dan serotonin, dua hormon yang berperan dalam mengatur tidur.

    Melatonin membantu mengatur siklus tidur, sementara serotonin membantu menenangkan pikiran dan tubuh.


    Tips konsumsi:

    – Konsumsi tape singkong sekitar satu jam sebelum tidur untuk membantu tubuh rileks.

    – Hindari makan terlalu banyak agar tidak merasa kekenyangan.

    2. Meningkatkan pencernaan

    Proses fermentasi pada tape singkong menghasilkan probiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan. Probiotik adalah bakteri baik yang membantu menjaga keseimbangan mikroflora usus, meningkatkan penyerapan nutrisi, dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.


    Baca Juga:


    Tips konsumsi:

    – Konsumsi tape singkong dalam jumlah moderat untuk mendapatkan manfaat probiotik tanpa menyebabkan perut kembung.

    – Kombinasikan dengan makanan berserat tinggi untuk efek yang lebih baik.

    3. Sumber energi tambahan

    Tape singkong mengandung karbohidrat yang dapat memberikan sumber energi tambahan bagi tubuh. Mengonsumsi tape singkong di malam hari dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil selama tidur, mencegah rasa lapar tengah malam, dan memberikan energi yang cukup untuk aktivitas pagi hari.


    Tips konsumsi:

    – Makan tape singkong dalam porsi kecil agar tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang terlalu tinggi.

    – Padukan dengan sumber protein seperti kacang-kacangan untuk keseimbangan nutrisi.

    4. Mendukung kesehatan jantung

    Tape singkong mengandung potassium, mineral yang berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

    Potassium membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh. Mengonsumsi tape singkong di malam hari dapat membantu menurunkan risiko hipertensi dan masalah jantung lainnya.


    Tips konsumsi:

    – Pastikan untuk tidak menambahkan gula berlebihan pada tape singkong untuk menjaga asupan kalori tetap terkendali.


    Baca Juga:

    – Konsumsi secara rutin dalam porsi yang wajar.

    5. Menjaga kesehatan tulang

    Tape singkong juga mengandung kalsium dan fosfor, dua mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Mengonsumsi tape singkong secara teratur dapat membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah risiko osteoporosis.


    Tips konsumsi:

    – Padukan dengan makanan tinggi kalsium lainnya seperti susu atau keju untuk manfaat maksimal.

    – Konsumsi secara rutin tetapi tidak berlebihan.

    6. Menyediakan antioksidan

    Proses fermentasi pada tape singkong meningkatkan kandungan antioksidan dalam makanan ini. Antioksidan berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan berbagai penyakit kronis. Mengonsumsi tape singkong di malam hari dapat membantu tubuh melawan stres oksidatif dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.


    Tips konsumsi:

    – Kombinasikan dengan buah-buahan segar untuk tambahan asupan antioksidan.

    – Pilih tape singkong yang segar dan berkualitas baik untuk mendapatkan manfaat maksimal.

    Makan tape singkong di malam hari dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kualitas tidur, mendukung pencernaan, hingga menjaga kesehatan jantung dan tulang. Dengan kandungan nutrisi dan probiotiknya, tape singkong bisa menjadi pilihan camilan sehat sebelum tidur.

    Namun, konsumsilah dalam jumlah yang wajar dan perhatikan asupan kalori keseluruhan Anda. Dengan begitu, Anda bisa menikmati manfaat tape singkong tanpa khawatir efek negatifnya. (*)


    Baca Juga: